MALZEMELER

● 125 gTereyağ (oda sıcaklığında)
● 250 gUn
● 1 tatlı kaşığıAmonyum Karbonat
● 250 gPudra şekeri
● 100 mlFındık yağı

HAZIRLANIŞI


  1. Fırını 150C’ye ayarla.
  2. Mikserde tereyağı kabarık bir kıvam alana kadar çırp.
  3. Ayrı bir kaba unu ele. Karbonat, pudra şekeri, fındık yağı ve çırptığın tereyağını ekleyip karıştır.
  4. Fırın tepsisine yağlı kağıt ser. Hamuru, sıkma torbası veya bir kaşık yardımıyla gazoz kapağı çapında yuvarlaklar halinde tepsiye yerleştir. 
  5. 8-10 dakika, kurabiyelerin renk almasına izin vermeden pişir. Pişme süresi boyunca fırın kapağını açma.
  6. Piştikten sonra yağlı kağıdın üzerinde soğumaya bırak.