MALZEMELER

● 150gDana kuyruk (mantı iç harcı)
● 1 adetDomates
● 1 adetHamburger ekmeği ya da içine malzeme koyabileceğin başka bir ekmek
● 1-2 yaprakKıvırcık
● 1 yemek kaşığıKaramelize soğan
● 5-6 dilimHavuç turşusu
Mayonez
Hardal

HAZIRLANIŞI


  1. Dana kuyruğu sosuyla birlikte ısıt.
  2. Domatesi dilimle.
  3. Ekmeğin içine mayonez ve hardal sür.
  4. Ekmeğe, ısıttığın dana kuyruğu, domatesi, kıvırcığı, karamelize soğanı ve turşuyu yerleştir.

Not: 1 yemek kaşığı=15 ml

---
Hardal: Üç Elma Çiftliği
Yapraklı, Çankırı
http://www.ucelmadogaltarim.com