ARÇELİK KİŞİSEL VERİLERİN KORUNMASI VE İŞLENMESİ MÜŞTERİ AYDINLATMA METNİ

Kapat X

Fırında Kök Sebzeler

Ruhun Doysun Tarifleri

Turuncudan pembeye tüm kış renkleri bir arada. Sebzelerin eşit pişmeleri için doğrarken boyutların benzer olmasına dikkat edin.

Tarif Defterime ekle

Malzemeler

Sos
2 diş sarımsak
40 ml zeytinyağı
2 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

Sarımsakları soy ve yemeklik ufak doğra
Zeytinyağı ve sarımsakları ufak bir tencerede ısıt. Tuzunu ilave edip kenara al

Malzemeler

Fırın sebze
28 cm kek kalıbı ya da döküm tencere
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber, öğütülmüş
2-3 adet (300 g) tatlı patates
2 adet (220 g) iri havuç
2 adet (220 g) iri mor havuç
2 adet (250 g) orta boy turp
2 (150 g) adet alabaş
1 adet (200 g) adet orta boy kereviz
2 dal biberiye, ayıklanmış
1 tatlı kaşığı tuz
25 g fesleğen, adaçayı ya da kekik, ince doğranmış

Hazırlanışı

Fırını 200 derece fanlı ayarda ısıt
28 cm döküm tencere ya da kek kalıbına zeytinyağı, tuz ve biberi yayarak sür
Tüm sebzeleri soyup mandolinle ince dilimle. Alabaş gibi daha büyük sebzeleri ikiye kesip tüm sebzeleri yaklaşık aynı boya getirebilirsin
Kalıba dilimleri diklemesine sıkı sıkı diz. Ayıkladığın biberiyeleri aralarına yerleştir
Hazırladığın sarımsaklı yağı üzerlerine gezdir, bir fırça ile aralarına yaydır
Fırında 35-40 dakika pişir. Kızarmazlarsa sonuna doğru ızgaraya alabilirsin
Fırından çıkarıp üzerine doğranmış otlar serpiştir ve servis et
Size daha iyi hizmet sunabilmek için sitemizde çerezler kullanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam ederek çerez politikamıza izin vermiş oluyorsunuz.