Ot Mücveri

Ruhun Doysun Tarifleri

Tarif Defterime ekle

Isırgan otunu tuzlu kaynar suya at. Bir dakika haşladıktan sonra çıkarıp, buzlu suda şokla.

Isırgan otunun yapraklarını saplarından ayır, elinle suyunu sıkıp kabaca doğra ve bir kenara al.

Kabakları yıkayıp rendele. Tuzladıktan sonra süzgece alıp, dinlendir. Suyunu sıkıp, bir karıştırma kabına al.

Isırgan otu ve kalan tüm malzemeyi kabaklara ekleyip, karıştır.

Zeytinyağında küçük toplar halinde kızart.