Tarif Defterim
Menü
Arama
(8)
Arama teriminiz çok kısa. En az üç karakter uzunluğunda metin giriniz.
Tarhana Cipsi
''Çözümün parçası olabilirsiniz. Neyi nereden, kimden aldığınız çok önemli. Türkiye’de bir çok dernek, kooperatif ya da başka şekilde topluma faydası olan örgütler bir bir şeyler üretiyor. Özellikle kırsaldaki kadınlar için bu ticaretin önemi büyük. Onlara destek olurken, kendinize de doğru şekilde üretilmiş bir malzeme almış oluyorsunuz.'' - Mehmet Gürs
Hazırlanışı
Tarhanayı geniş bir kaba al, suyu azar azar ilave ederek bir hamur elde et.
Taze soğan ve maydanozu incecik kıy, baharatlarla birlikte hamura karıştır.
Hamurdan küçük parçalar alıp 2 yağlı kağıt veya silpat arasında incecik aç.
100 C’lik Grundig fırında 25 dakika kurut. Elinle parçala.